სამზარეულოს ვენტილაცია თბილისში
სამზარეულოს ვენტილაცია მხოლოდ გამწოვი არ არის. რომ ჰაერი გავიდეს, მის ადგილას სუფთა ჰაერი უნდა შემოვიდეს, ხოლო შახტამ და არხებმა გამწოვის ნაკადი უნდა გაატარონ. სწორად მოწყობილი სისტემა ცხიმს, სუნს და ტენს სამზარეულოში აჩერებს და სხვა ოთახებში არ ავრცელებს.
ბინის სამზარეულო
ბინაში მთავარი ელემენტია ქურის ზემოთ გამწოვი, რომელიც ჰაერს შახტაში ან გარეთ აგდებს. გარდა ამისა, სამზარეულოს უნდა ჰქონდეს ბუნებრივი ვენტილაციის ცხაური, რომელიც შახტაში გადის და ჰაერს მუდმივად ანიავებს. გამწოვის მიერთება ბუნებრივი ვენტილაციის ცხაურის ნაცვლად ზოგჯერ ამ ჰაერცვლას ამცირებს, ამიტომ ორი ცალკე გასასვლელი ჯობს.
შემომავალი ჰაერი
ძლიერი გამწოვი ჰერმეტულ ბინაში ჰაერს ვერ იწოვს, თუ ის სადმე არ შემოდის — ამ დროს ის ხმაურობს და ცუდად მუშაობს. ასეთ შემთხვევაში ემატება მიწოდების სარქველი კედელში ან ფანჯრის ჩარჩოში. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გაზის მოწყობილობის არსებობისას, რომელსაც წვისთვის ჰაერი სჭირდება.
კომერციული სამზარეულო
კაფესა და რესტორანში ვენტილაცია ბევრად დიდ ნაკადს მოითხოვს. ქურების, ფრიტიურისა და ღუმელის თავზე იდგმება ქოლგა ცხიმის ფილტრებით, ჰაერი კი არხებით გადის სახურავზე ან ფასადზე. სისტემა იგეგმება მოწყობილობების სიმძლავრის, სამზარეულოს ზომის და მეზობლების ინტერესების გათვალისწინებით.
ცხიმი და უსაფრთხოება
ცხიმი არხებში გროვდება და ხანძრის რისკს ზრდის, ამიტომ ფილტრები რეგულარულად იწმინდება, არხებს კი აქვს სარევიზიო ლუქები გაწმენდისთვის. გარე გამოსასვლელი ისე განთავსდება, რომ ცხიმიანი ჰაერი მეზობლის ფანჯრებში არ მოხვდეს.
ხმაური
ძლიერი ვენტილატორი ხმაურობს, ამიტომ კომერციულ სისტემაში ის ხშირად სამზარეულოს გარეთ, სახურავზე იდგმება, ხოლო არხებს ემატება ხმის ჩამხშობი. ბინაში ხმა მცირდება სწორი დიამეტრის არხით და ვენტილატორის დაბალი სიჩქარით.
სამზარეულოს ვენტილაცია — ხშირად დასმული კითხვები
გამწოვი ბუნებრივი ვენტილაციის ცხაურში შეიძლება ჩავრთო?
შეიძლება, მაგრამ ამცირებს ბუნებრივ ჰაერცვლას. სჯობს ცალკე გასასვლელი ან ცხაური უკუსარქველით.
ჰერმეტულ ბინაში გამწოვი ცუდად მუშაობს — რატომ?
ჰაერს შემოსასვლელი არ აქვს. მიწოდების სარქველი ამ პრობლემას აგვარებს.
კაფის სამზარეულოსთვის დაგეგმვა შეგიძლიათ?
დიახ, მოწყობილობების ჩამონათვალისა და სივრცის გეგმის მიხედვით.
არხების გაწმენდა რამდენად ხშირად?
კომერციულ სამზარეულოში რეგულარულად, ინტენსივობის მიხედვით. ბინაში — ფილტრების ხშირი გაწმენდა საკმარისია.
სხვა სამუშაოები — ვენტილაცია
დატოვე განაცხადი — დაგიკავშირდებით
შეავსე და ღილაკზე დაჭერით WhatsApp-ში გაიხსნება მზა შეტყობინება.